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      提起胡辣湯，大家一定很熟悉，而大多數(shù)人都會想到逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯吧。然而今天要給大家介紹的胡辣湯并不是逍遙鎮(zhèn)的，而是來自河南漯河的北舞渡胡辣湯。

      河南漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)名小吃甚多，如胡辣湯、卷子饃、素餡水餃、油酥火燒等都很有名，其中胡辣湯要算是北舞渡最有名的名吃之一了。北舞渡胡辣湯是由大銅鍋盛裝的，下面用炭火煨著。賣湯人手持一把大木勺，在湯鍋里攪三攪，“啪”，一碗熱氣騰騰胡辣湯便盛好，遞在喝湯人手中。技藝高超的賣湯人是不會在碗邊留下湯汁的。糊辣湯另有一個名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過從這點能看出北舞渡胡辣湯很有“內(nèi)涵”。新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)學(xué)校長期提供北舞渡胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)。

百味源特色早點系列培訓(xùn)項目：

1、胡辣湯（逍遙鎮(zhèn)、北舞渡）  2、三鮮豆腐腦 3、東北金絲餅 4、四輩水煎包 5、千層大餅 6、美味豆?jié){ 7、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 8、八寶粥 9、綠豆粥 10、玉米粥 11、南瓜粥 12、油酥燒餅 13、小米粥 14、糖糕 15、菜角 16、蔥花油餅     

公司名稱： 新鄉(xiāng)百味源北舞渡胡辣湯培訓(xùn)學(xué)校

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