1、包子機專用機頭,新款半臥式輸面系統(tǒng),不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性好, 使制品口感滑爽,超過手工制作產(chǎn)品。
3、制品大小統(tǒng)一,表面光亮細膩。
4、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、水晶包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包、糯米糕、綠豆糕等多種包餡食品。
5、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生要求標準。
6、結(jié)構(gòu)緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、操作面板的設(shè)計符合人體力學原理,模數(shù)轉(zhuǎn)換控制電路,調(diào)控簡單,易于掌握。
8、產(chǎn)品大小,皮餡比例,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
9、輸送帶自動刷油,改變其他廠家及我司之前油刷永久運轉(zhuǎn)的刷油系統(tǒng),隨加隨開,隨關(guān)隨停,節(jié)省大量食用油,防止成型產(chǎn)品粘輸送帶,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
10、進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
11、克服其它機型會出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工包子機,對面粉質(zhì)量要求不高
13、雙絞龍龍推進,不需要人工推面,自帶壓面工藝,成品包子皮層次分明。
14、做10克—200g的包子成型效果最佳
15.最大餡可做到五成;
16.可做小籠湯包。
技術(shù)參數(shù): 型號:BY2012-B04-2全能型數(shù)控智能包子機(半臥式系列)
產(chǎn) 品: 1200 -3600個/h
產(chǎn)品單重: 10g——-200g
外形尺寸: 780×680×1480mm
整機功率: 2.52kw
電 源: 220/380v
重 量: 348kg
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