山東省濟(jì)南市神韻食品專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

神韻咖啡培訓(xùn)學(xué)校 濟(jì)南培訓(xùn)時間：１０天?！? 　培訓(xùn)時間和內(nèi)容安排：　 　　　　第１：意式半自動咖啡機(jī)的講解　 　　　?。薄⒁馐娇Х鹊慕榻B?！? 　　●意式咖啡機(jī)的種類、基本介紹　 　　●意式咖啡豆、咖啡粉的基本品種　 　　●意式咖啡杯的種類、杯的大小　 　　●意式咖啡機(jī)的結(jié)構(gòu)原理及操作　 　　?。?、咖啡師演示咖啡機(jī)的操作　 　　●摩卡壺的演示　 　　●全自動咖啡機(jī)的演示　 　　●半自動咖啡機(jī)的演示　 　　●評判Ｅｓｐｒｅｓｓｏ好壞的標(biāo)準(zhǔn)　 　　　　二：意式咖啡的制作　 　　　?。?、意式濃縮咖啡（Ｅｓｐｒｅｓｓｏ）制作、練習(xí)（每人至少沖泡２０杯以上的咖啡）　 　?。?、奶泡的制作、練習(xí)（每人至少練習(xí)２０次以上的打奶泡方法）　 　　３、奶泡與咖啡的初次親密接觸　 　　　　第３：學(xué)習(xí)常見咖啡的拉花　 　?。薄饪s咖啡及奶泡的溫習(xí)與強(qiáng)化　 　?。?、卡布基諾的制作　 　?。场⒛描F的制作　 　?。?、其它花式熱咖啡的實(shí)際操作　 　　　?。?、溫習(xí)以及自創(chuàng)雕花拉花　 　　　?。薄饪s咖啡與奶泡的溫習(xí)、強(qiáng)化　 　?。?、各種基本花式咖啡的溫習(xí)、強(qiáng)化　 　　３、咖啡拉花的原理及了解　 　?。?、常見雕花拉花的方法　 　?。怠⒖Х葞煂Ω鱾€學(xué)員的過程進(jìn)行指導(dǎo)　 　　　?。?、溫習(xí)以及自創(chuàng)拉花圖形的制作　 　　?。?、濃縮咖啡與奶泡的溫習(xí)、強(qiáng)化　 　?。?、各種基本花式咖啡的溫習(xí)、強(qiáng)化　 　?。?、學(xué)員作品留影　 　　４、咖啡師與學(xué)員的合影以及發(fā)放畢業(yè)證書　 聯(lián)系電話０５３１－－８７５８７７９６；１５５６２６８１８００