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如何鑒別麥盧卡蜂蜜的真?zhèn)危? 隨著生活水平的提高，最近大家越來(lái)越關(guān)注進(jìn)口食品ＵＭＦ麥盧卡蜂蜜，為其特有的抗菌活性，得到了大量買(mǎi)家的青睞。 熱銷(xiāo)帶來(lái)的負(fù)面影響就是假貨層出不求，下面就為大家介紹下如何鑒別ＵＭＦ麥盧卡蜂蜜。 首先跟大家介紹一下ＵＭＦ　?。眨停疲í?dú)麥素，又叫麥盧卡因子）既是一種獨(dú)特活性的抗菌物質(zhì)，能消毒殺菌，治療機(jī)體創(chuàng)傷，促進(jìn)傷口自然愈合，對(duì)經(jīng)常性胃痛、肺弱、感冒、肌膚干燥、便秘和腸胃敏感等有特殊效果，對(duì)提高身體免疫力有顯著功效。麥盧卡蜂蜜的一種專(zhuān)屬品牌，由ＵＭＦＨＡ　（麥盧卡蜂蜜協(xié)會(huì)）所有，蜂蜜生產(chǎn)商必須支付高昂的入會(huì)費(fèi)，才能使用ＵＭＦ標(biāo)志。比祺的麥盧卡蜂蜜在ＵＭＦ協(xié)會(huì)的認(rèn)可執(zhí)照為１０３７號(hào)。 ＵＭＦＨＡ強(qiáng)制其會(huì)員執(zhí)行其制定的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，　一旦不符合標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)員面臨取消ＵＭＦ資格，且永不恢復(fù)所以在國(guó)際上，有說(shuō)服力。這就是為什么市場(chǎng)上有很多種麥盧卡蜂蜜，但并不是所有的麥盧卡蜂蜜都能用ＵＭＦ的商標(biāo)，ＵＭＦ的等級(jí)檢驗(yàn)是相當(dāng)嚴(yán)格的。 ＵＭＦ麥盧卡蜂蜜是蜜蜂采集新西蘭麥盧卡樹(shù)的花蜜，麥盧卡樹(shù)是一種茶樹(shù)，因此 有濃郁的藥草味，其實(shí)主要是麥盧卡樹(shù)的花香味。 ＵＭＦ麥盧卡蜂蜜具有濃郁的藥草味，口感細(xì)膩，甜而不膩，略有清涼感。 新西蘭ＵＭＦ麥盧卡蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)需要具有新西蘭麥盧卡蜂蜜協(xié)會(huì)所頒發(fā)的“ＵＭＦ？”注冊(cè)證書(shū)。