成都永興餐飲技術(shù)推廣中心

白家肥腸粉培訓，冒節(jié)子肥腸粉怎么做，肥腸粉的做法，成都永興餐飲培訓   電話：4006018114

地址：四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍五巷96號      
聯(lián)系人：陳經(jīng)理  劉經(jīng)理

用途：食用

包裝：普通

代理：自已做某地區(qū)的代理，自己發(fā)展該區(qū)域加盟店

售后服務：學員學習之后有任何技術(shù)上的疑問，我們都可以幫其免費解決

肥腸粉培訓內(nèi)容：

1.香辣紅油制做及保管技術(shù)。

2.油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

3.肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

4.肥腸的清洗技術(shù)。

5.冒節(jié)子制做技術(shù)。

6.純手工粉制做及保管技術(shù)。

7.臊子的炒制及保管技術(shù)。


8.包含品種：涼拌菜，即拌肥腸，拌肺片，拌雞塊，肺片湯，肺片粉，肥腸湯，清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節(jié)子肥腸粉，雜醬面，排骨面，牛肉面，肥腸面，清湯抄手，紅湯抄手，雜醬米粉，排骨米粉，牛肉米粉，肥腸米粉制做技術(shù)。