金鼎永勝（北京）餐飲管理有限公司

紫燕 引發(fā)食品思維革命  
 
      產(chǎn)品賣出去了 ， 顧客食用了 ， 可以不管了 . 可以嗎？紫燕高管層非常認(rèn)同《大宅門》白崇景所堅(jiān)持的 " 口碑 " 觀點(diǎn) . 紫燕公司實(shí)踐和倡導(dǎo)一種既傳統(tǒng)的、又發(fā)展嶄創(chuàng)新的口碑的觀念 ， ， 引領(lǐng)消費(fèi)者不僅在味道和衛(wèi)生之間尋找吃的定義 ， 更看重消費(fèi)者理解吃的含義 ， 于是 " 讓您吃的放心，讓您買的滿意 " 便成了紫燕公司最純樸 ， 卻最無(wú)華的追求 ， 追求健康的生活 ， 追求健康快樂(lè)的生活方式 . 我們的口碑亦在顧客中以一種最樸實(shí)也最為真實(shí)的形式展開。  
 
      上溯到公司 1996 年入住南京 ， 紫燕率先在同行業(yè)中開展直接面談的 " 顧客懇談會(huì) "， 讓顧客幫公司找問(wèn)題 ， 直面市場(chǎng) ， 得到各界好評(píng) . 那憑借的是實(shí)力 ， 是信心 ， 更是真誠(chéng)和勇氣。同年，公司又率先聘請(qǐng) 20 余位顧客做生產(chǎn)、銷售的監(jiān)督顧問(wèn)，不定期舉辦各種參觀，監(jiān)督，暗訪以及聯(lián)誼活動(dòng)，讓顧客了解紫燕食品，讓紫燕更了解顧客， 一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)緊緊圍繞我們的顧客來(lái)開展。真正體現(xiàn)的是 " 想顧客之所思 ， 滿顧客之所意 "" 讓顧客放心，讓顧客滿意 " 的紫燕一直倡導(dǎo)的純真、樸實(shí)、無(wú)華的經(jīng)營(yíng)理念  
 
      倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn) 不懼模仿  
 
      從公司發(fā)展成立初期至今，公司就一直以國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和全國(guó)各省市的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求和規(guī)范自己的發(fā)展，公司一直以穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)指導(dǎo)未來(lái)的發(fā)展，率先通過(guò) ISO9001 ： 2000 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并在 2004 年國(guó)家食品安全年中榮獲由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部、中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部、國(guó)家工商管理行政總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等部委聯(lián)合授予的全國(guó)食品安全最高獎(jiǎng) ———— 全國(guó)食品安全示范單位，并在人民大會(huì)堂頒獎(jiǎng)。攜紫燕產(chǎn)品參加中國(guó)第十屆中國(guó)食品博覽會(huì)，經(jīng)過(guò)層層角逐，榮獲產(chǎn)品金獎(jiǎng)，正如紫燕公司在基本法中規(guī)范了的 “ 產(chǎn)品的味道和衛(wèi)生是我們的自尊 ” 的理念。  
 
      顧客的標(biāo)準(zhǔn)，就是我們的標(biāo)準(zhǔn)，我們倡導(dǎo)的另一層內(nèi)涵，就是倡導(dǎo)顧客的標(biāo)準(zhǔn)。樸實(shí)的、真實(shí)的履行以顧客為我們一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的中心的理念。雖然我們一直被模仿，但是，紫燕人從來(lái)就不懼怕被模仿，也不怕被追逐，因?yàn)樽分饡?huì)讓我們向前跑得更快。  
 
      一錘定音 ， 開創(chuàng)紀(jì)元  
 
      業(yè)界流行一種關(guān)于 " 紫燕現(xiàn)象 " 的說(shuō)法 ， 紫燕以前并未完成從 " 形式 " 到 " 本質(zhì) " 的根本性變化 . 紫燕在開拓市場(chǎng)在當(dāng)?shù)孛摲f而出證明紫燕不只是一種現(xiàn)象 ， 它的本質(zhì)是紫燕為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)以及這種市場(chǎng)開發(fā)的連鎖模式和這種模式讓企業(yè)自身形成的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同樣 ， 它也確立了紫燕在業(yè)界無(wú)法替代的地位。  
 
      做食品行業(yè)要有主動(dòng)性 ， 變不利為有利 既要有傳統(tǒng)性，也要有創(chuàng)造性 ， 機(jī)會(huì)價(jià)值擺在那里 ， 不是每個(gè)人都懂得去挖掘和實(shí)現(xiàn) ——- 紫燕用在全國(guó)各地多個(gè)大中城市實(shí)踐不斷提升把握市場(chǎng)的能力，紫燕在當(dāng)?shù)氐玫疆?dāng)?shù)仡櫩偷恼J(rèn)可和追捧也決非一朝一夕，紫燕也精心呵護(hù)著顧客來(lái)之不易的信任。