成都東鼎餐飲管理有限公司

＜ｐ＞舌舞川香烤魚(yú)加盟＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞舌舞川香烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的特色美食，提到烤魚(yú)，人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚(yú)或干魚(yú)，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕，營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。＜／ｐ＞＜ｐ＞烤魚(yú)特點(diǎn)：外皮香脆，肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。＜／ｐ＞＜ｐ＞烤魚(yú)市場(chǎng)前景：烤魚(yú)已特殊的制作工藝和配理而名揚(yáng)中外，其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。先以腌制，然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來(lái)外皮奇香，魚(yú)肉鮮嫩爽口，又不失“味在湯里，湯在魚(yú)中”的燉制風(fēng)味，鮮而不膩，湯如魚(yú)中，魚(yú)骨酥脆，即有魚(yú)的鮮香，又有料的醇香，深受廣大顧客喜愛(ài)。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞舌舞川香烤魚(yú)加盟特色烤魚(yú)培訓(xùn)：＜／ｐ＞＜ｐ＞住宿免費(fèi)　　　包教包會(huì)　　　　全部動(dòng)手操作　　　　學(xué)會(huì)為止?。迹穑荆迹穑荆迹穑荆迹穑旧辔璐ㄏ憧爵~(yú)加盟教學(xué)內(nèi)容：＜／ｐ＞＜ｐ＞１．香料的識(shí)別及選用；＜／ｐ＞＜ｐ＞２．底料油的制作　；＜／ｐ＞＜ｐ＞３．底料的制作技術(shù)；＜／ｐ＞＜ｐ＞４．魚(yú)的腌制技術(shù)；＜／ｐ＞＜ｐ＞５．魚(yú)的烤制技術(shù)；＜／ｐ＞＜ｐ＞６．菜品的炒制技術(shù)；＜／ｐ＞＜ｐ＞７．不同味型的制作；＜／ｐ＞＜ｐ＞８．品種包含：香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豉椒烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、贈(zèng)送：魚(yú)香烤魚(yú)＜／ｐ＞＜ｐ＞９．３年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。＜／ｐ＞