餐飲部制服 :1、中餐:中餐廳多以旗袍為主。旗袍的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單而美觀(guān),線(xiàn)條清晰而高雅。旗袍可分為中餐咨客、中餐服務(wù)員、中餐傳菜員和中餐領(lǐng)班。中餐咨客、迎員:多以長(zhǎng)旗袍設(shè)計(jì)為主,長(zhǎng)至腳腕,可長(zhǎng)袖、短袖、七分袖,也可無(wú)袖。服裝主要特征是莊重、優(yōu)美大方,體現(xiàn)東方女性特有的魅力與美感,顏色多取鮮艷的色調(diào)。面料以金線(xiàn)絨、緞料為主。中餐服務(wù)員:為短款式旗袍,袖部、下擺部都較為適應(yīng)服務(wù)需要。面料以制服呢為主。中餐傳菜員:多以簡(jiǎn)練式旗袍,線(xiàn)條清晰,造型簡(jiǎn)練,即體現(xiàn)旗袍特色,又便于服務(wù)運(yùn)作,一般需佩戴圍巾,裝飾水平和顏色與中餐服務(wù)員相對(duì)呼應(yīng),但不能超過(guò)中餐服務(wù)員。面料以制服呢為主。中餐 領(lǐng)班、部長(zhǎng):多以西服套裝或變款西服為基礎(chǔ)款式,配上與中餐服務(wù)員或傳菜員相同顏色的花邊或配飾。顏色多取深色或服務(wù)員相對(duì)呼應(yīng),體現(xiàn)部門(mén)的整體統(tǒng)一。面料多以國(guó)產(chǎn)毛料或貢絲呢為主。
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