楊 玄（個(gè)體經(jīng)營(yíng)）

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泡鴨爪的做法泡鴨爪的配方怎么做泡鴨爪；酸辣開(kāi)胃減壓，酸辣夠勁、好吃吃不停！沒(méi)有胃口或心情不佳，一吃泡鴨爪，胃口大振，精神爽快。富含大量膠原蛋白，不用擔(dān)心長(zhǎng)肉，還有美容豐胸功效。
正宗泡鴨爪加工廠/龍巖泡鴨爪培訓(xùn)中心授課流程：
1、鴨爪的市場(chǎng)采購(gòu)技巧及要領(lǐng)*學(xué)員開(kāi)業(yè)使用設(shè)備的采購(gòu)地點(diǎn)及價(jià)格指導(dǎo)*
2、爪的清洗與處理方法
3、爪的煮制方法與技巧的把握
4、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法和采購(gòu)渠道
5泡制的方法及應(yīng)注意的問(wèn)題

#優(yōu)勢(shì)：具有較自然純正的風(fēng)味香氣，且肉質(zhì)口感強(qiáng)，留香持久，添加量少。且耐溫耐凍性好，產(chǎn)品的適用性非常廣泛。使用效果可保持天然肉精原味，無(wú)油脂酸敗或微生物污染之困擾，可大幅度增進(jìn)食品的肉香風(fēng)味，提高制品的附加值，降低成本。同時(shí)也可掩蓋一些食品因添加其它物料產(chǎn)生的異味或風(fēng)味不突出的缺點(diǎn)。}

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