國家的新關注,給了農(nóng)村更多的表現(xiàn)機會,也逐漸突出了農(nóng)村的市場地位。今天就說一下農(nóng)村的“寶貝”,這些“寶貝”是市場常見的,但是就“出身”和品種來說,這些“寶貝”存量稀少,市場也很難買到。仔細觀察市場,一大部分好的蔬菜瓜果等綠色產(chǎn)品,都是真正的農(nóng)村出來的,而不是工業(yè)化批量種植能夠達到的。因為工業(yè)化種植必然會涉及工業(yè)化管理甚至工業(yè)化收割,凡是批量的產(chǎn)品,一定是外觀美麗的,但不一定是最適合人體營養(yǎng)需求的。這就必然沒有個體戶家庭種植的那么精心照料。當然,就市場商業(yè)批量需求來說,工業(yè)化批量生產(chǎn)是社會必須的方式,這種方式集中土地、可以科學的管理和科學的施肥,能夠整體提高土地利用率和土地產(chǎn)量,是社會化需求的重要部分。我今天要說的不是市場量化需求和標準化操作的問題,而是就產(chǎn)品個性化對比上的觀點。這就像是照顧孩子,一個孩子的家庭,精力傾注在孩子身上,一般會照顧的比較細致,而如果給一個家庭100個孩子,那只能是制度化、工業(yè)化、批量化管理了。那么什么樣的產(chǎn)品算是農(nóng)村化管理的呢?那就是個體戶農(nóng)民自己種植留在家里自己食用的,這種家庭產(chǎn)出自食用的“寶貝”,市場上卻很難買的到,因為這種產(chǎn)品產(chǎn)量本來就很少,一般不會有人拿出來出售。即使有人想換點錢,也都是到附近的農(nóng)村集市上銷售。個體戶精細化種植的產(chǎn)品還有一個優(yōu)點,就是施肥和植物病防治上會選擇能降低殘留的方式。首先因為土地有限,個體戶勞動力足以有精力管理;其次是自己吃的產(chǎn)品,個人會考慮到自身的健康問題,從而會較少有害物質(zhì)的浸入。就拿養(yǎng)雞場的雞蛋和農(nóng)民自己家的雞蛋對比來說吧,兩種雞蛋單獨爆炒出來,端到桌上,大家一眼就能看出區(qū)別來,養(yǎng)的雞喂的都是飼料,而且是定時定量喂食;而個體戶的雞都是糧食和剩菜飯;兩種不同的雞蛋顏色上養(yǎng)雞場的雞蛋有點發(fā)白,而農(nóng)戶自己家的雞是鮮黃色的。兩種雞蛋吃起來味道也明顯不同,一個比較松弛,一個比較有彈性的感覺。當前的市場上,尤其是一線、二線等主要城市的市場上,能買到的都是農(nóng)場、養(yǎng)殖場的產(chǎn)品,是批量化生產(chǎn)的產(chǎn)品,而如果想要買到真正的個體戶自己的產(chǎn)品,確實是太難。即使有的商家打著真正農(nóng)產(chǎn)的名號,也很難保證是真正的個體戶小面積種植的農(nóng)產(chǎn),因此說這是農(nóng)村的“寶貝”。村通服務站的何總認為,如果農(nóng)村能有一個保障的通道,將零散個體戶剩余產(chǎn)品收購集中出售的渠道,應該是真正農(nóng)村的一片大市場,也是扶貧的一個好項目,更是解決當前各地政府,因農(nóng)村沒有量化產(chǎn)品可售,而一時無法執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)上行的一個新路徑。據(jù)了解,村通服務站目前正在嘗試挖掘農(nóng)村的這些“寶貝”,通過村通服務站+村通快遞每村一站的優(yōu)勢,讓每村村通站長組織村民有吃不了的“剩余農(nóng)產(chǎn)”拿出來銷售,即可增加農(nóng)民收入,又可以將農(nóng)產(chǎn)品銷出去,更可以解決各地的農(nóng)產(chǎn)品上行壓力。
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