湖州市人大暗訪食品安全 總體良好 問題不可忽視

     浙江在線07月26日訊 7月24日，市人大常委會組織有關委室、部分人大代表和工商、市食品藥監(jiān)局等相關部門專業(yè)人士，分兩個檢查小組，對湖州市食品安全進行暗訪檢查。記者跟隨第二暗訪小組深入農資農藥銷售單位、商業(yè)連鎖超市、餐飲服務企業(yè)等地進行檢查。

    當天上午9點，市人大代表王娟英作為此次暗訪檢查第二小組成員，準時來到市人大機關樓下集中出發(fā)。“一直到上了車，才知道今天要去檢查的幾個點。”王娟英說，這真正是一次“不打招呼”的突擊檢查。記者跟隨第二暗訪小組首站來到了湖州市農業(yè)技術經營服務部，一下車就看到服務部墻上的農藥經營許可證。“你們的進貨是定點的嗎？”檢查組成員向服務部負責人表明來意后，一邊翻看臺賬一邊詢問。當發(fā)現貨架上“乙酰甲胺磷”等產品并產生疑問后，服務部人員立即找出企業(yè)相關產品證書，并向檢查組作出詳細解釋：“這個不同于甲胺磷，有效成分含量只有30%，是允許銷售的。”

    離開農資農藥銷售單位后，檢查組緊接著又來到了浙北大廈米蘭超市，一進超市檢查組成員就奔著蛋糕房去。看了食品加工制作記錄臺賬、食品添加劑使用記錄臺賬、原料進貨記錄臺賬、現做食品銷毀記錄等一系列臺賬后，檢查組成員走進了蛋糕房的制作間，直接點出了蛋糕制作人員衛(wèi)生著裝不規(guī)范、衛(wèi)生狀況不佳等存在的問題，并要求其立即整改。在該超市，檢查組又檢查了鮮肉區(qū)，了解生鮮肉的索證索票等情況。

    隨后，檢查組一行還來到了潘家廊湖鮮一條街，抽檢了官河樓酒家、潘家酒樓，對其地面衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員著裝等方面指出需要整改之處，并發(fā)現這些飯店都存在索證索票不規(guī)范等問題。在上午的暗訪臨近結束時，檢查組成員又臨時決定來到位于湖城新華路的豐盛蛋糕房進行檢查，對其產品標簽進行仔細檢查，并實地查看了蛋糕裱花間。下午，檢查組一行又先后來到可的便利店有限公司南街分店和品記酒業(yè)有限公司，分別就相關臺賬進行仔細查看。

    據了解，當天，第一暗訪小組成員先后檢查了湖城的望湖農貿市場、金鼎食品有限公司、浙江江南糧油副食品綜合市場內多個商家、浙北農副產品交易中心的蔬菜交易中心、湯姆斯蛋糕房，南潯的年新酒業(yè)商行、心一超市、蜀香樓火鍋、紫晶新三五酒家等地。經過整整一天兵分兩路的暗訪檢查，兩個檢查組均表示，目前湖州市的食品安全狀況總體情況良好，但是仍存在餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康證不全、著裝不規(guī)范、場地衛(wèi)生不佳，蛋糕房等食品加工企業(yè)標簽使用不規(guī)范，農副產品市場索證索票不全、溯源難，散裝食品管理不嚴等問題，這些問題不可忽視，必須引起相關業(yè)主和部門的重視，并加以進一步整改完善。